La gastronomie locale de Sant Hilari est élaborée à base de produits naturels que nous offrent les Guilleries à chaque saison de l’année. Vous y trouverez des plats avec des champignons, châtaignes, légumes du potager, gibier et charcuterie, le tout cuisiné selon de délicieuses recettes autochtones. Accompagnez-les avec nos desserts traditionnels et vous en ferez des repas inoubliables.